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Corsica insolita. Entroterra e curiosità in 6 cose da fare, vedere e gustare!

di Silvia • giugno 30, 2018 • 5 Commenti

Corsica insolita. Entroterra e curiosità in 6 cose da fare, vedere e gustare.corte

La Corsica on the road Alla scoperta di luoghi insoliti dell’entroterra corso. Ho fatto la Corsica On the road due volte,…

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22 Torino Restaurant Week \| Gusta le eccellenze piemontesi! Tutto il giorno 22/04/2019-28/04/2019 Torino https://www.nuovi-turismi.com/eventi/torino-restaurant-week-eccellenze-piemontesi/ Ritorna la Torino Restaurant Week Antipasti in primavera e le nobili carni piemontesi in autunno sono i protagonisti della 2°edizione 2019 Torino: Capitale del Gusto Nella “Capitale del gusto”, Torino, va in scena la seconda edizione della Torino Restaurant Week con ben 46 ristoranti aderenti: in primavera dal 22 al 28 aprile, in autunno, dal 28 ottobre al 3 novembre. 1° edizione Torino Restaurant Week La 1° edizione ha registrato in 8 giorni di iniziativa – dal 17 al 24 settembre 2018 – ben 600 menu serviti. Apprezzati da un target di coppie tra i 36 e 50 anni di provenienza per il 30% dall’estero. Cosa si gusterà durante la Torino Restaurant Week? Per due settimane intere nel 2019, turisti e cittadini potranno nuovamente gustare la cucina del territorio scegliendo il menù dedicato comprensivo di 3 portate accompagnate dai vini DOC e DOCG della provincia di Torino, selezionati dalla Camera di commercio, ad un prezzo fisso inclusivo di acqua, caffè e coperto. Torino Restaurant Week: il progetto. “Il progetto ha per noi un duplice obiettivo – ha spiegato Vincenzo Ilotte, Presidente della Camera di commercio di Torino – Da un lato vogliamo valorizzare la piazza di Torino come luogo di enogastronomia di eccellenza e promuovere i vini della nostra selezione Torino DOC; dall’altro abbiamo intrapreso un articolato percorso di avvicinamento tra ristoratori e produttori di vino, in un’ottica di conoscenza reciproca per rafforzare il valore culturale e territoriale delle proposte all’interno dei menu. L’obiettivo è quello di mettere in contatto i due mondi e creare relazioni significative e durature nel tempo tra le persone: non solo un legame commerciale, quindi, ma un progetto a lungo termine affinché ogni piatto della tradizione possa essere esaltato da un vino locale, in menu che parlino globalmente del territorio e delle sue eccellenze”. La primavera di Torino Restaurant Week In primavera, nella settimana da lunedì 22 a domenica 28 aprile, gli antipasti saranno i protagonisti. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto: 5 assaggi a scelta nel gran piatto di antipasti un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC, acqua, caffè e coperto a 30 euro a persona. Gli antipasti piemontesi Iniziate a pregustare il gran piatto di antipasti, ecco tra quali potrete scegliere: Vitello Tonnato, Tonno di Coniglio, Uova alla Bela Rosin, Ballotte Torinesi di ricotta tonno e basilico, Battuta di carne cruda, Tartra’ su fonduta di Toma, Caponet, Batsoa’, Cipolle ripiene di zucca e amaretti, Acciughe al verde, Tomini elettrici, Peperoni con Bagna Caoda, Lingua al verde, Giardiniera L’autunno di Torino Restaurant Week In autunno, nella settimana da lunedì 28 ottobre a domenica 3 novembre. Periodo in cui la città di Torino è in fermento per i grandi eventi legati all’arte contemporanea e le protagoniste di Torino Restaurant Week saranno le nobili carni piemontesi. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto da: un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un secondo piatto a base di carne tra: Brasato, Lingua, Fricandò, Trippa, Stracotto di Fassone, Guancia di vitello, Finanziera e Bollito, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC acqua, caffè e coperto a 35 euro a persona. Il cibo è per la nostra città un motore turistico ed economico – dichiara Alberto Sacco, Assessore al Commercio e alla Promozione della Città. Soprattutto, il cibo è cultura. Piemonte: terra Patrimonio dell’Unesco unita dal gusto! Torino, con il Monferrato, le Langhe e il Roero è, infatti, il capoluogo di una terra Patrimonio dell’Unesco, in una regione, il Piemonte, molto attiva nel rendere sempre più piacevole lo stare a tavola, attraverso la cura dell’enogastronomia, e nel legare alla gradevolezza dei sapori la scoperta dell’ingente ricchezza artistica e culturale del territorio. Attendiamo la 2°edizione della Turin Restaurant Week, per invitare torinesi e turisti a concedersi una pausa in ristoranti e trattorie. Venite a gustare con appetito piatti prelibati e innumerevoli golosità, ispirati ad antiche ricette locali, preparati con passione da cuochi e pasticceri che hanno a cuore la cura per la buona gastronomia e propongono i vini raffinati e gli spumanti che la terra piemontese, insieme ai formaggi, produce con sapienza. I vini Torino DOC I vini presentati nel menu fanno parte della selezione dei vini Torino DOC, realizzata dalla Camera di commercio di Torino, attraverso la sua Commissione di degustazione, in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino, per valorizzare la ricca produzione vitivinicola torinese. All’interno di Torino DOC compaiono tutte le 7 Denominazioni di origine: oltre alla DOCG Erbaluce di Caluso, le 6 DOC: Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese, Valsusa. Produzioni tutte locali, caratterizzate da grande qualità e da una forte identità territoriale. www.torinodoc.com è il sito dove trovare un gran numero di informazioni sulle bottiglie, le cantine e i vigneti, ma anche consigli su come servire il vino, su come miscelarlo per inediti cocktail del territorio e come abbinarlo ai piatti della tradizione. Per maggiori informazioni: www.turismotorino.org	23 Torino Restaurant Week \| Gusta le eccellenze piemontesi! Tutto il giorno 23/04/2019-28/04/2019 Torino https://www.nuovi-turismi.com/eventi/torino-restaurant-week-eccellenze-piemontesi/ Ritorna la Torino Restaurant Week Antipasti in primavera e le nobili carni piemontesi in autunno sono i protagonisti della 2°edizione 2019 Torino: Capitale del Gusto Nella “Capitale del gusto”, Torino, va in scena la seconda edizione della Torino Restaurant Week con ben 46 ristoranti aderenti: in primavera dal 22 al 28 aprile, in autunno, dal 28 ottobre al 3 novembre. 1° edizione Torino Restaurant Week La 1° edizione ha registrato in 8 giorni di iniziativa – dal 17 al 24 settembre 2018 – ben 600 menu serviti. Apprezzati da un target di coppie tra i 36 e 50 anni di provenienza per il 30% dall’estero. Cosa si gusterà durante la Torino Restaurant Week? Per due settimane intere nel 2019, turisti e cittadini potranno nuovamente gustare la cucina del territorio scegliendo il menù dedicato comprensivo di 3 portate accompagnate dai vini DOC e DOCG della provincia di Torino, selezionati dalla Camera di commercio, ad un prezzo fisso inclusivo di acqua, caffè e coperto. Torino Restaurant Week: il progetto. “Il progetto ha per noi un duplice obiettivo – ha spiegato Vincenzo Ilotte, Presidente della Camera di commercio di Torino – Da un lato vogliamo valorizzare la piazza di Torino come luogo di enogastronomia di eccellenza e promuovere i vini della nostra selezione Torino DOC; dall’altro abbiamo intrapreso un articolato percorso di avvicinamento tra ristoratori e produttori di vino, in un’ottica di conoscenza reciproca per rafforzare il valore culturale e territoriale delle proposte all’interno dei menu. L’obiettivo è quello di mettere in contatto i due mondi e creare relazioni significative e durature nel tempo tra le persone: non solo un legame commerciale, quindi, ma un progetto a lungo termine affinché ogni piatto della tradizione possa essere esaltato da un vino locale, in menu che parlino globalmente del territorio e delle sue eccellenze”. La primavera di Torino Restaurant Week In primavera, nella settimana da lunedì 22 a domenica 28 aprile, gli antipasti saranno i protagonisti. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto: 5 assaggi a scelta nel gran piatto di antipasti un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC, acqua, caffè e coperto a 30 euro a persona. Gli antipasti piemontesi Iniziate a pregustare il gran piatto di antipasti, ecco tra quali potrete scegliere: Vitello Tonnato, Tonno di Coniglio, Uova alla Bela Rosin, Ballotte Torinesi di ricotta tonno e basilico, Battuta di carne cruda, Tartra’ su fonduta di Toma, Caponet, Batsoa’, Cipolle ripiene di zucca e amaretti, Acciughe al verde, Tomini elettrici, Peperoni con Bagna Caoda, Lingua al verde, Giardiniera L’autunno di Torino Restaurant Week In autunno, nella settimana da lunedì 28 ottobre a domenica 3 novembre. Periodo in cui la città di Torino è in fermento per i grandi eventi legati all’arte contemporanea e le protagoniste di Torino Restaurant Week saranno le nobili carni piemontesi. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto da: un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un secondo piatto a base di carne tra: Brasato, Lingua, Fricandò, Trippa, Stracotto di Fassone, Guancia di vitello, Finanziera e Bollito, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC acqua, caffè e coperto a 35 euro a persona. Il cibo è per la nostra città un motore turistico ed economico – dichiara Alberto Sacco, Assessore al Commercio e alla Promozione della Città. Soprattutto, il cibo è cultura. Piemonte: terra Patrimonio dell’Unesco unita dal gusto! Torino, con il Monferrato, le Langhe e il Roero è, infatti, il capoluogo di una terra Patrimonio dell’Unesco, in una regione, il Piemonte, molto attiva nel rendere sempre più piacevole lo stare a tavola, attraverso la cura dell’enogastronomia, e nel legare alla gradevolezza dei sapori la scoperta dell’ingente ricchezza artistica e culturale del territorio. Attendiamo la 2°edizione della Turin Restaurant Week, per invitare torinesi e turisti a concedersi una pausa in ristoranti e trattorie. Venite a gustare con appetito piatti prelibati e innumerevoli golosità, ispirati ad antiche ricette locali, preparati con passione da cuochi e pasticceri che hanno a cuore la cura per la buona gastronomia e propongono i vini raffinati e gli spumanti che la terra piemontese, insieme ai formaggi, produce con sapienza. I vini Torino DOC I vini presentati nel menu fanno parte della selezione dei vini Torino DOC, realizzata dalla Camera di commercio di Torino, attraverso la sua Commissione di degustazione, in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino, per valorizzare la ricca produzione vitivinicola torinese. All’interno di Torino DOC compaiono tutte le 7 Denominazioni di origine: oltre alla DOCG Erbaluce di Caluso, le 6 DOC: Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese, Valsusa. Produzioni tutte locali, caratterizzate da grande qualità e da una forte identità territoriale. www.torinodoc.com è il sito dove trovare un gran numero di informazioni sulle bottiglie, le cantine e i vigneti, ma anche consigli su come servire il vino, su come miscelarlo per inediti cocktail del territorio e come abbinarlo ai piatti della tradizione. Per maggiori informazioni: www.turismotorino.org	24 Torino Restaurant Week \| Gusta le eccellenze piemontesi! Tutto il giorno 24/04/2019-28/04/2019 Torino https://www.nuovi-turismi.com/eventi/torino-restaurant-week-eccellenze-piemontesi/ Ritorna la Torino Restaurant Week Antipasti in primavera e le nobili carni piemontesi in autunno sono i protagonisti della 2°edizione 2019 Torino: Capitale del Gusto Nella “Capitale del gusto”, Torino, va in scena la seconda edizione della Torino Restaurant Week con ben 46 ristoranti aderenti: in primavera dal 22 al 28 aprile, in autunno, dal 28 ottobre al 3 novembre. 1° edizione Torino Restaurant Week La 1° edizione ha registrato in 8 giorni di iniziativa – dal 17 al 24 settembre 2018 – ben 600 menu serviti. Apprezzati da un target di coppie tra i 36 e 50 anni di provenienza per il 30% dall’estero. Cosa si gusterà durante la Torino Restaurant Week? Per due settimane intere nel 2019, turisti e cittadini potranno nuovamente gustare la cucina del territorio scegliendo il menù dedicato comprensivo di 3 portate accompagnate dai vini DOC e DOCG della provincia di Torino, selezionati dalla Camera di commercio, ad un prezzo fisso inclusivo di acqua, caffè e coperto. Torino Restaurant Week: il progetto. “Il progetto ha per noi un duplice obiettivo – ha spiegato Vincenzo Ilotte, Presidente della Camera di commercio di Torino – Da un lato vogliamo valorizzare la piazza di Torino come luogo di enogastronomia di eccellenza e promuovere i vini della nostra selezione Torino DOC; dall’altro abbiamo intrapreso un articolato percorso di avvicinamento tra ristoratori e produttori di vino, in un’ottica di conoscenza reciproca per rafforzare il valore culturale e territoriale delle proposte all’interno dei menu. L’obiettivo è quello di mettere in contatto i due mondi e creare relazioni significative e durature nel tempo tra le persone: non solo un legame commerciale, quindi, ma un progetto a lungo termine affinché ogni piatto della tradizione possa essere esaltato da un vino locale, in menu che parlino globalmente del territorio e delle sue eccellenze”. La primavera di Torino Restaurant Week In primavera, nella settimana da lunedì 22 a domenica 28 aprile, gli antipasti saranno i protagonisti. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto: 5 assaggi a scelta nel gran piatto di antipasti un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC, acqua, caffè e coperto a 30 euro a persona. Gli antipasti piemontesi Iniziate a pregustare il gran piatto di antipasti, ecco tra quali potrete scegliere: Vitello Tonnato, Tonno di Coniglio, Uova alla Bela Rosin, Ballotte Torinesi di ricotta tonno e basilico, Battuta di carne cruda, Tartra’ su fonduta di Toma, Caponet, Batsoa’, Cipolle ripiene di zucca e amaretti, Acciughe al verde, Tomini elettrici, Peperoni con Bagna Caoda, Lingua al verde, Giardiniera L’autunno di Torino Restaurant Week In autunno, nella settimana da lunedì 28 ottobre a domenica 3 novembre. Periodo in cui la città di Torino è in fermento per i grandi eventi legati all’arte contemporanea e le protagoniste di Torino Restaurant Week saranno le nobili carni piemontesi. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto da: un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un secondo piatto a base di carne tra: Brasato, Lingua, Fricandò, Trippa, Stracotto di Fassone, Guancia di vitello, Finanziera e Bollito, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC acqua, caffè e coperto a 35 euro a persona. Il cibo è per la nostra città un motore turistico ed economico – dichiara Alberto Sacco, Assessore al Commercio e alla Promozione della Città. Soprattutto, il cibo è cultura. Piemonte: terra Patrimonio dell’Unesco unita dal gusto! Torino, con il Monferrato, le Langhe e il Roero è, infatti, il capoluogo di una terra Patrimonio dell’Unesco, in una regione, il Piemonte, molto attiva nel rendere sempre più piacevole lo stare a tavola, attraverso la cura dell’enogastronomia, e nel legare alla gradevolezza dei sapori la scoperta dell’ingente ricchezza artistica e culturale del territorio. Attendiamo la 2°edizione della Turin Restaurant Week, per invitare torinesi e turisti a concedersi una pausa in ristoranti e trattorie. Venite a gustare con appetito piatti prelibati e innumerevoli golosità, ispirati ad antiche ricette locali, preparati con passione da cuochi e pasticceri che hanno a cuore la cura per la buona gastronomia e propongono i vini raffinati e gli spumanti che la terra piemontese, insieme ai formaggi, produce con sapienza. I vini Torino DOC I vini presentati nel menu fanno parte della selezione dei vini Torino DOC, realizzata dalla Camera di commercio di Torino, attraverso la sua Commissione di degustazione, in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino, per valorizzare la ricca produzione vitivinicola torinese. All’interno di Torino DOC compaiono tutte le 7 Denominazioni di origine: oltre alla DOCG Erbaluce di Caluso, le 6 DOC: Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese, Valsusa. Produzioni tutte locali, caratterizzate da grande qualità e da una forte identità territoriale. www.torinodoc.com è il sito dove trovare un gran numero di informazioni sulle bottiglie, le cantine e i vigneti, ma anche consigli su come servire il vino, su come miscelarlo per inediti cocktail del territorio e come abbinarlo ai piatti della tradizione. Per maggiori informazioni: www.turismotorino.org	25 Torino Restaurant Week \| Gusta le eccellenze piemontesi! Tutto il giorno 25/04/2019-28/04/2019 Torino https://www.nuovi-turismi.com/eventi/torino-restaurant-week-eccellenze-piemontesi/ Ritorna la Torino Restaurant Week Antipasti in primavera e le nobili carni piemontesi in autunno sono i protagonisti della 2°edizione 2019 Torino: Capitale del Gusto Nella “Capitale del gusto”, Torino, va in scena la seconda edizione della Torino Restaurant Week con ben 46 ristoranti aderenti: in primavera dal 22 al 28 aprile, in autunno, dal 28 ottobre al 3 novembre. 1° edizione Torino Restaurant Week La 1° edizione ha registrato in 8 giorni di iniziativa – dal 17 al 24 settembre 2018 – ben 600 menu serviti. Apprezzati da un target di coppie tra i 36 e 50 anni di provenienza per il 30% dall’estero. Cosa si gusterà durante la Torino Restaurant Week? Per due settimane intere nel 2019, turisti e cittadini potranno nuovamente gustare la cucina del territorio scegliendo il menù dedicato comprensivo di 3 portate accompagnate dai vini DOC e DOCG della provincia di Torino, selezionati dalla Camera di commercio, ad un prezzo fisso inclusivo di acqua, caffè e coperto. Torino Restaurant Week: il progetto. “Il progetto ha per noi un duplice obiettivo – ha spiegato Vincenzo Ilotte, Presidente della Camera di commercio di Torino – Da un lato vogliamo valorizzare la piazza di Torino come luogo di enogastronomia di eccellenza e promuovere i vini della nostra selezione Torino DOC; dall’altro abbiamo intrapreso un articolato percorso di avvicinamento tra ristoratori e produttori di vino, in un’ottica di conoscenza reciproca per rafforzare il valore culturale e territoriale delle proposte all’interno dei menu. L’obiettivo è quello di mettere in contatto i due mondi e creare relazioni significative e durature nel tempo tra le persone: non solo un legame commerciale, quindi, ma un progetto a lungo termine affinché ogni piatto della tradizione possa essere esaltato da un vino locale, in menu che parlino globalmente del territorio e delle sue eccellenze”. La primavera di Torino Restaurant Week In primavera, nella settimana da lunedì 22 a domenica 28 aprile, gli antipasti saranno i protagonisti. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto: 5 assaggi a scelta nel gran piatto di antipasti un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC, acqua, caffè e coperto a 30 euro a persona. Gli antipasti piemontesi Iniziate a pregustare il gran piatto di antipasti, ecco tra quali potrete scegliere: Vitello Tonnato, Tonno di Coniglio, Uova alla Bela Rosin, Ballotte Torinesi di ricotta tonno e basilico, Battuta di carne cruda, Tartra’ su fonduta di Toma, Caponet, Batsoa’, Cipolle ripiene di zucca e amaretti, Acciughe al verde, Tomini elettrici, Peperoni con Bagna Caoda, Lingua al verde, Giardiniera L’autunno di Torino Restaurant Week In autunno, nella settimana da lunedì 28 ottobre a domenica 3 novembre. Periodo in cui la città di Torino è in fermento per i grandi eventi legati all’arte contemporanea e le protagoniste di Torino Restaurant Week saranno le nobili carni piemontesi. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto da: un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un secondo piatto a base di carne tra: Brasato, Lingua, Fricandò, Trippa, Stracotto di Fassone, Guancia di vitello, Finanziera e Bollito, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC acqua, caffè e coperto a 35 euro a persona. Il cibo è per la nostra città un motore turistico ed economico – dichiara Alberto Sacco, Assessore al Commercio e alla Promozione della Città. Soprattutto, il cibo è cultura. Piemonte: terra Patrimonio dell’Unesco unita dal gusto! Torino, con il Monferrato, le Langhe e il Roero è, infatti, il capoluogo di una terra Patrimonio dell’Unesco, in una regione, il Piemonte, molto attiva nel rendere sempre più piacevole lo stare a tavola, attraverso la cura dell’enogastronomia, e nel legare alla gradevolezza dei sapori la scoperta dell’ingente ricchezza artistica e culturale del territorio. Attendiamo la 2°edizione della Turin Restaurant Week, per invitare torinesi e turisti a concedersi una pausa in ristoranti e trattorie. Venite a gustare con appetito piatti prelibati e innumerevoli golosità, ispirati ad antiche ricette locali, preparati con passione da cuochi e pasticceri che hanno a cuore la cura per la buona gastronomia e propongono i vini raffinati e gli spumanti che la terra piemontese, insieme ai formaggi, produce con sapienza. I vini Torino DOC I vini presentati nel menu fanno parte della selezione dei vini Torino DOC, realizzata dalla Camera di commercio di Torino, attraverso la sua Commissione di degustazione, in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino, per valorizzare la ricca produzione vitivinicola torinese. All’interno di Torino DOC compaiono tutte le 7 Denominazioni di origine: oltre alla DOCG Erbaluce di Caluso, le 6 DOC: Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese, Valsusa. Produzioni tutte locali, caratterizzate da grande qualità e da una forte identità territoriale. www.torinodoc.com è il sito dove trovare un gran numero di informazioni sulle bottiglie, le cantine e i vigneti, ma anche consigli su come servire il vino, su come miscelarlo per inediti cocktail del territorio e come abbinarlo ai piatti della tradizione. Per maggiori informazioni: www.turismotorino.org	26 Torino Restaurant Week \| Gusta le eccellenze piemontesi! Tutto il giorno 26/04/2019-28/04/2019 Torino https://www.nuovi-turismi.com/eventi/torino-restaurant-week-eccellenze-piemontesi/ Ritorna la Torino Restaurant Week Antipasti in primavera e le nobili carni piemontesi in autunno sono i protagonisti della 2°edizione 2019 Torino: Capitale del Gusto Nella “Capitale del gusto”, Torino, va in scena la seconda edizione della Torino Restaurant Week con ben 46 ristoranti aderenti: in primavera dal 22 al 28 aprile, in autunno, dal 28 ottobre al 3 novembre. 1° edizione Torino Restaurant Week La 1° edizione ha registrato in 8 giorni di iniziativa – dal 17 al 24 settembre 2018 – ben 600 menu serviti. Apprezzati da un target di coppie tra i 36 e 50 anni di provenienza per il 30% dall’estero. Cosa si gusterà durante la Torino Restaurant Week? Per due settimane intere nel 2019, turisti e cittadini potranno nuovamente gustare la cucina del territorio scegliendo il menù dedicato comprensivo di 3 portate accompagnate dai vini DOC e DOCG della provincia di Torino, selezionati dalla Camera di commercio, ad un prezzo fisso inclusivo di acqua, caffè e coperto. Torino Restaurant Week: il progetto. “Il progetto ha per noi un duplice obiettivo – ha spiegato Vincenzo Ilotte, Presidente della Camera di commercio di Torino – Da un lato vogliamo valorizzare la piazza di Torino come luogo di enogastronomia di eccellenza e promuovere i vini della nostra selezione Torino DOC; dall’altro abbiamo intrapreso un articolato percorso di avvicinamento tra ristoratori e produttori di vino, in un’ottica di conoscenza reciproca per rafforzare il valore culturale e territoriale delle proposte all’interno dei menu. L’obiettivo è quello di mettere in contatto i due mondi e creare relazioni significative e durature nel tempo tra le persone: non solo un legame commerciale, quindi, ma un progetto a lungo termine affinché ogni piatto della tradizione possa essere esaltato da un vino locale, in menu che parlino globalmente del territorio e delle sue eccellenze”. La primavera di Torino Restaurant Week In primavera, nella settimana da lunedì 22 a domenica 28 aprile, gli antipasti saranno i protagonisti. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto: 5 assaggi a scelta nel gran piatto di antipasti un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC, acqua, caffè e coperto a 30 euro a persona. Gli antipasti piemontesi Iniziate a pregustare il gran piatto di antipasti, ecco tra quali potrete scegliere: Vitello Tonnato, Tonno di Coniglio, Uova alla Bela Rosin, Ballotte Torinesi di ricotta tonno e basilico, Battuta di carne cruda, Tartra’ su fonduta di Toma, Caponet, Batsoa’, Cipolle ripiene di zucca e amaretti, Acciughe al verde, Tomini elettrici, Peperoni con Bagna Caoda, Lingua al verde, Giardiniera L’autunno di Torino Restaurant Week In autunno, nella settimana da lunedì 28 ottobre a domenica 3 novembre. Periodo in cui la città di Torino è in fermento per i grandi eventi legati all’arte contemporanea e le protagoniste di Torino Restaurant Week saranno le nobili carni piemontesi. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto da: un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un secondo piatto a base di carne tra: Brasato, Lingua, Fricandò, Trippa, Stracotto di Fassone, Guancia di vitello, Finanziera e Bollito, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC acqua, caffè e coperto a 35 euro a persona. Il cibo è per la nostra città un motore turistico ed economico – dichiara Alberto Sacco, Assessore al Commercio e alla Promozione della Città. Soprattutto, il cibo è cultura. Piemonte: terra Patrimonio dell’Unesco unita dal gusto! Torino, con il Monferrato, le Langhe e il Roero è, infatti, il capoluogo di una terra Patrimonio dell’Unesco, in una regione, il Piemonte, molto attiva nel rendere sempre più piacevole lo stare a tavola, attraverso la cura dell’enogastronomia, e nel legare alla gradevolezza dei sapori la scoperta dell’ingente ricchezza artistica e culturale del territorio. Attendiamo la 2°edizione della Turin Restaurant Week, per invitare torinesi e turisti a concedersi una pausa in ristoranti e trattorie. Venite a gustare con appetito piatti prelibati e innumerevoli golosità, ispirati ad antiche ricette locali, preparati con passione da cuochi e pasticceri che hanno a cuore la cura per la buona gastronomia e propongono i vini raffinati e gli spumanti che la terra piemontese, insieme ai formaggi, produce con sapienza. I vini Torino DOC I vini presentati nel menu fanno parte della selezione dei vini Torino DOC, realizzata dalla Camera di commercio di Torino, attraverso la sua Commissione di degustazione, in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino, per valorizzare la ricca produzione vitivinicola torinese. All’interno di Torino DOC compaiono tutte le 7 Denominazioni di origine: oltre alla DOCG Erbaluce di Caluso, le 6 DOC: Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese, Valsusa. Produzioni tutte locali, caratterizzate da grande qualità e da una forte identità territoriale. www.torinodoc.com è il sito dove trovare un gran numero di informazioni sulle bottiglie, le cantine e i vigneti, ma anche consigli su come servire il vino, su come miscelarlo per inediti cocktail del territorio e come abbinarlo ai piatti della tradizione. Per maggiori informazioni: www.turismotorino.org	27 Torino Restaurant Week \| Gusta le eccellenze piemontesi! Tutto il giorno 27/04/2019-28/04/2019 Torino https://www.nuovi-turismi.com/eventi/torino-restaurant-week-eccellenze-piemontesi/ Ritorna la Torino Restaurant Week Antipasti in primavera e le nobili carni piemontesi in autunno sono i protagonisti della 2°edizione 2019 Torino: Capitale del Gusto Nella “Capitale del gusto”, Torino, va in scena la seconda edizione della Torino Restaurant Week con ben 46 ristoranti aderenti: in primavera dal 22 al 28 aprile, in autunno, dal 28 ottobre al 3 novembre. 1° edizione Torino Restaurant Week La 1° edizione ha registrato in 8 giorni di iniziativa – dal 17 al 24 settembre 2018 – ben 600 menu serviti. Apprezzati da un target di coppie tra i 36 e 50 anni di provenienza per il 30% dall’estero. Cosa si gusterà durante la Torino Restaurant Week? Per due settimane intere nel 2019, turisti e cittadini potranno nuovamente gustare la cucina del territorio scegliendo il menù dedicato comprensivo di 3 portate accompagnate dai vini DOC e DOCG della provincia di Torino, selezionati dalla Camera di commercio, ad un prezzo fisso inclusivo di acqua, caffè e coperto. Torino Restaurant Week: il progetto. “Il progetto ha per noi un duplice obiettivo – ha spiegato Vincenzo Ilotte, Presidente della Camera di commercio di Torino – Da un lato vogliamo valorizzare la piazza di Torino come luogo di enogastronomia di eccellenza e promuovere i vini della nostra selezione Torino DOC; dall’altro abbiamo intrapreso un articolato percorso di avvicinamento tra ristoratori e produttori di vino, in un’ottica di conoscenza reciproca per rafforzare il valore culturale e territoriale delle proposte all’interno dei menu. L’obiettivo è quello di mettere in contatto i due mondi e creare relazioni significative e durature nel tempo tra le persone: non solo un legame commerciale, quindi, ma un progetto a lungo termine affinché ogni piatto della tradizione possa essere esaltato da un vino locale, in menu che parlino globalmente del territorio e delle sue eccellenze”. La primavera di Torino Restaurant Week In primavera, nella settimana da lunedì 22 a domenica 28 aprile, gli antipasti saranno i protagonisti. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto: 5 assaggi a scelta nel gran piatto di antipasti un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC, acqua, caffè e coperto a 30 euro a persona. Gli antipasti piemontesi Iniziate a pregustare il gran piatto di antipasti, ecco tra quali potrete scegliere: Vitello Tonnato, Tonno di Coniglio, Uova alla Bela Rosin, Ballotte Torinesi di ricotta tonno e basilico, Battuta di carne cruda, Tartra’ su fonduta di Toma, Caponet, Batsoa’, Cipolle ripiene di zucca e amaretti, Acciughe al verde, Tomini elettrici, Peperoni con Bagna Caoda, Lingua al verde, Giardiniera L’autunno di Torino Restaurant Week In autunno, nella settimana da lunedì 28 ottobre a domenica 3 novembre. Periodo in cui la città di Torino è in fermento per i grandi eventi legati all’arte contemporanea e le protagoniste di Torino Restaurant Week saranno le nobili carni piemontesi. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto da: un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un secondo piatto a base di carne tra: Brasato, Lingua, Fricandò, Trippa, Stracotto di Fassone, Guancia di vitello, Finanziera e Bollito, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC acqua, caffè e coperto a 35 euro a persona. Il cibo è per la nostra città un motore turistico ed economico – dichiara Alberto Sacco, Assessore al Commercio e alla Promozione della Città. Soprattutto, il cibo è cultura. Piemonte: terra Patrimonio dell’Unesco unita dal gusto! Torino, con il Monferrato, le Langhe e il Roero è, infatti, il capoluogo di una terra Patrimonio dell’Unesco, in una regione, il Piemonte, molto attiva nel rendere sempre più piacevole lo stare a tavola, attraverso la cura dell’enogastronomia, e nel legare alla gradevolezza dei sapori la scoperta dell’ingente ricchezza artistica e culturale del territorio. Attendiamo la 2°edizione della Turin Restaurant Week, per invitare torinesi e turisti a concedersi una pausa in ristoranti e trattorie. Venite a gustare con appetito piatti prelibati e innumerevoli golosità, ispirati ad antiche ricette locali, preparati con passione da cuochi e pasticceri che hanno a cuore la cura per la buona gastronomia e propongono i vini raffinati e gli spumanti che la terra piemontese, insieme ai formaggi, produce con sapienza. I vini Torino DOC I vini presentati nel menu fanno parte della selezione dei vini Torino DOC, realizzata dalla Camera di commercio di Torino, attraverso la sua Commissione di degustazione, in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino, per valorizzare la ricca produzione vitivinicola torinese. All’interno di Torino DOC compaiono tutte le 7 Denominazioni di origine: oltre alla DOCG Erbaluce di Caluso, le 6 DOC: Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese, Valsusa. Produzioni tutte locali, caratterizzate da grande qualità e da una forte identità territoriale. www.torinodoc.com è il sito dove trovare un gran numero di informazioni sulle bottiglie, le cantine e i vigneti, ma anche consigli su come servire il vino, su come miscelarlo per inediti cocktail del territorio e come abbinarlo ai piatti della tradizione. Per maggiori informazioni: www.turismotorino.org	28 Torino Restaurant Week \| Gusta le eccellenze piemontesi! Tutto il giorno 28/04/2019-28/04/2019 Torino https://www.nuovi-turismi.com/eventi/torino-restaurant-week-eccellenze-piemontesi/ Ritorna la Torino Restaurant Week Antipasti in primavera e le nobili carni piemontesi in autunno sono i protagonisti della 2°edizione 2019 Torino: Capitale del Gusto Nella “Capitale del gusto”, Torino, va in scena la seconda edizione della Torino Restaurant Week con ben 46 ristoranti aderenti: in primavera dal 22 al 28 aprile, in autunno, dal 28 ottobre al 3 novembre. 1° edizione Torino Restaurant Week La 1° edizione ha registrato in 8 giorni di iniziativa – dal 17 al 24 settembre 2018 – ben 600 menu serviti. Apprezzati da un target di coppie tra i 36 e 50 anni di provenienza per il 30% dall’estero. Cosa si gusterà durante la Torino Restaurant Week? Per due settimane intere nel 2019, turisti e cittadini potranno nuovamente gustare la cucina del territorio scegliendo il menù dedicato comprensivo di 3 portate accompagnate dai vini DOC e DOCG della provincia di Torino, selezionati dalla Camera di commercio, ad un prezzo fisso inclusivo di acqua, caffè e coperto. Torino Restaurant Week: il progetto. “Il progetto ha per noi un duplice obiettivo – ha spiegato Vincenzo Ilotte, Presidente della Camera di commercio di Torino – Da un lato vogliamo valorizzare la piazza di Torino come luogo di enogastronomia di eccellenza e promuovere i vini della nostra selezione Torino DOC; dall’altro abbiamo intrapreso un articolato percorso di avvicinamento tra ristoratori e produttori di vino, in un’ottica di conoscenza reciproca per rafforzare il valore culturale e territoriale delle proposte all’interno dei menu. L’obiettivo è quello di mettere in contatto i due mondi e creare relazioni significative e durature nel tempo tra le persone: non solo un legame commerciale, quindi, ma un progetto a lungo termine affinché ogni piatto della tradizione possa essere esaltato da un vino locale, in menu che parlino globalmente del territorio e delle sue eccellenze”. La primavera di Torino Restaurant Week In primavera, nella settimana da lunedì 22 a domenica 28 aprile, gli antipasti saranno i protagonisti. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto: 5 assaggi a scelta nel gran piatto di antipasti un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC, acqua, caffè e coperto a 30 euro a persona. Gli antipasti piemontesi Iniziate a pregustare il gran piatto di antipasti, ecco tra quali potrete scegliere: Vitello Tonnato, Tonno di Coniglio, Uova alla Bela Rosin, Ballotte Torinesi di ricotta tonno e basilico, Battuta di carne cruda, Tartra’ su fonduta di Toma, Caponet, Batsoa’, Cipolle ripiene di zucca e amaretti, Acciughe al verde, Tomini elettrici, Peperoni con Bagna Caoda, Lingua al verde, Giardiniera L’autunno di Torino Restaurant Week In autunno, nella settimana da lunedì 28 ottobre a domenica 3 novembre. Periodo in cui la città di Torino è in fermento per i grandi eventi legati all’arte contemporanea e le protagoniste di Torino Restaurant Week saranno le nobili carni piemontesi. I ristoranti aderenti a Torino proporranno un menu composto da: un primo piatto tipico a scelta del ristoratore, un secondo piatto a base di carne tra: Brasato, Lingua, Fricandò, Trippa, Stracotto di Fassone, Guancia di vitello, Finanziera e Bollito, un dessert, un calice di vino della selezione Torino DOC acqua, caffè e coperto a 35 euro a persona. Il cibo è per la nostra città un motore turistico ed economico – dichiara Alberto Sacco, Assessore al Commercio e alla Promozione della Città. Soprattutto, il cibo è cultura. Piemonte: terra Patrimonio dell’Unesco unita dal gusto! Torino, con il Monferrato, le Langhe e il Roero è, infatti, il capoluogo di una terra Patrimonio dell’Unesco, in una regione, il Piemonte, molto attiva nel rendere sempre più piacevole lo stare a tavola, attraverso la cura dell’enogastronomia, e nel legare alla gradevolezza dei sapori la scoperta dell’ingente ricchezza artistica e culturale del territorio. Attendiamo la 2°edizione della Turin Restaurant Week, per invitare torinesi e turisti a concedersi una pausa in ristoranti e trattorie. Venite a gustare con appetito piatti prelibati e innumerevoli golosità, ispirati ad antiche ricette locali, preparati con passione da cuochi e pasticceri che hanno a cuore la cura per la buona gastronomia e propongono i vini raffinati e gli spumanti che la terra piemontese, insieme ai formaggi, produce con sapienza. I vini Torino DOC I vini presentati nel menu fanno parte della selezione dei vini Torino DOC, realizzata dalla Camera di commercio di Torino, attraverso la sua Commissione di degustazione, in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino, per valorizzare la ricca produzione vitivinicola torinese. All’interno di Torino DOC compaiono tutte le 7 Denominazioni di origine: oltre alla DOCG Erbaluce di Caluso, le 6 DOC: Carema, Canavese, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese, Valsusa. Produzioni tutte locali, caratterizzate da grande qualità e da una forte identità territoriale. www.torinodoc.com è il sito dove trovare un gran numero di informazioni sulle bottiglie, le cantine e i vigneti, ma anche consigli su come servire il vino, su come miscelarlo per inediti cocktail del territorio e come abbinarlo ai piatti della tradizione. Per maggiori informazioni: www.turismotorino.org
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